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jueves, 8 de mayo de 2014

Tarta oso de expotarta y más

Esta tarta se llevó el primer premio tarta 3D en expotarta y en mi opinión muy merecido, era mi favorita y más si tenemos en cuenta que era un bizcocho real.
La textura del tronco del árbol era tan realista que parecía de verdad, realmente todo parecía de verdad.












También el primer premio de la tarta de boda era merecido, espectacular el corsé que ganó.




































Otra tarta de boda que me encantó fue esta, las flores blancas están levantadas como con alfileres de glasa y los arcos están suspendidos en el aire y tan iguales todos























Y en modelado ... no sé ..., la verdad es que los premiados eran excelentes y el jurado lo tuvo difícil, pero se quedaron sin premio algunos igual de buenos.
 Es un niño mirando el escaparate de una juguetería que le ha llamado la atención porque hay un muñeco idéntico a él.
Es un corto de dibujos animados que vi el año pasado y no he tenido problemas en reconocerlo: el niño entra en la jugueteria curioso y todos los muñecos le siguen con la mirada, el niño trata de alcanzar su muñeco y cuando lo alcanza pasa a engrosar la colección de muñecos. Del centro de la sala aparece otra muñeca y a lo lejor por la calle aparece una niña que se queda pegada al cristal porque... hay una muñeca idéntica a ella




Otro premio difícil: el de las flores, todas tan reales que cuando las ves estas dudando si acercarles la nariz
Los cupcake vencedores también me gustaron, me encantó el árbol central del 2º premio .




Y otro primer premio para mi favorito, yo jugaba con esas cuando era pequeña y  las del circo, que perfección con el glaseado, que ganas de tener nivel para hacer algo parecido.




































Y un pero, o dos,o... No para los premiados porque eso es cosa del jurado, se puede estar de acuerdo o en desacuerdo pero son muchas cosas a valorar y cada uno tiene su visión subjetiva de la belleza o la perfección
Pues allá va:
1 Si se pide que no se exceda de unas medidas porque permiten participar a tartas que las exceden?. Y si tu, que estás haciendo la tarta ves que es demasiado, porque no te ajustas?. No es mi caso pero es posible que alguien haya tenido que replantear su tarta porque excedía los 35cm o no ha puesto unos detalles o figuras porque se pasaban de la base.
2 Hubiera estado bien saber por qué premios estabas concursando antes de apuntarte.
3 Y por último: ya que pagas la inscripción al concurso, no hubiera estado de más una entrada a exporta, no digo 1 pase para los 3 días para ti y todos tus compañeros, pero para 1 día...

En otra ocasión toooodos los que no ganaron premio pero son igualmente magníficos

























lunes, 14 de octubre de 2013

Dulce fin de semana

Empezamos con el sábado en "Madrid fashion cake". No me acabó de convencer, quizá por haber estado en Abril en Expotarta y compararla me ha parecido escasa.
Las demostraciones no se ajustaban al horario y algunas ni siquiera a lo escrito en el tablón (por lo menos las últimas del sábado)
Al final compré un tapete para macarrons y un delantal para mi nena (pone su nombre y mini ayudante) y ella estaba como loca por estrenarlo así que decoró una galleta en el taller infantil.
Y el domingo, por fin, el curso con Alma.
Forrado de base para tarta, forrado de dummie, forrado de bizcocho, peonia, glasa y manga, bordado con glasa, buttercream para rellenar, almibarado...
Y que preciosidad de tartas nos quedaron a todas.


Desde las 11 de la mañana hasta las 6 de la tarde y no se hace nada pesado. Alma hace que lo que a primera vista parece complicado sea fácil con sus explicaciones.
Solo un pero... después de hacer esta tarta no puedo dejar de pensar en cortadores de peonias, tapetes para flores y pasta de goma... Ay!!! me he enviciado con las flores y es que son tan bonitas y quedan tan bien...

miércoles, 24 de julio de 2013

Cumpleaños feliz y técnicas de manga

Hoy es el cumpleaños de Caty. 
Caty y yo nos conocimos en Alicante cuando teníamos 11 años, empezamos como empiezan todos los niños: jugando, bueno ella no, su tía, que empezó jugando conmigo y con mi abuela a la pelota, al rato ella se animó y desde entonces toda una vida, ya tenemos 38 años... Ella vive cerca de Ginebra y yo en Madrid, no nos vemos todo lo que quisiéramos pero es de estas amistades con las que te sientes cómoda aunque hayan pasado años y años y ahora con los adelantos de la técnica mantenemos el contacto mas fácilmente.

Desde aquí quiero desearle felicidades y que pase un día maravilloso y especial con su marido, familia y amigos.
Esta tarta aunque no la puedas tomar es para tí.
Tarta de chocolate rellena con buttercream  de frambuesa.






Este es mi primer ruffle cake, la manga es mi infierno personal, pero si lo miro de un vistazo rápido tampoco ha quedado tan mal, de hecho me gusta y todo
La he hecho siguiendo el tutorial de Alma de objetivo: cupcake perfecto.
1º la capa sujetamigas, luego apoyando la boquilla de petalo por su parte ancha en el bizcocho empezamos el zig zag de abajo hacia arriba.