Batman!, llamando a Batman!

A veces es difícil pensar en una galleta para chicos, las galletas de Spiderman son una opción y aquí dejo otra igual de buena: Batman. Son incluso mas sencillas que las de Spiderman, pero requieren mas paciencia si no tienes cortador de murciélago.
Las primeras Batman cookies fueron para Javier para su 4 cumpleaños y desde entonces las he hecho unas cuantas veces.
Se hacen así:
Cortamos la galleta con un cortador redondo. Con ese mismo cortador cortamos el fondo de color amarillo y pegamos con mermelada a la galleta ya fria (yo antes usaba la de frambuesa y ahora el curd  de limón).
Recortamos la silueta del murcielago (que habremos hecho previamente con foam) en fondant negro y pegamos encima del fondo amarillo. Ya tenemos la llamada del alcalde de Gotham City